發(fā)表時間:2021-08-30
● 說起糖尿病,大家肯定不陌生。2017年國際糖尿病聯(lián)盟(International Diabetes Federation,IDF) 發(fā)布的第8版全球糖尿病地圖數(shù)據(jù)顯示,目前全球共有4.25億成人(20~79歲)糖尿病患者,估計患病率為8.8%; 而中國成人糖尿病患者數(shù)量高達1.14億,位居世界第一,占全球成人糖尿病患者總數(shù)的1/4以上, 且這一數(shù)據(jù)仍在繼續(xù)增長,預(yù)計到2045年將增至1.2億。
● 雖然人們對糖尿病有所了解,但我們身邊還是充斥著很多真假信息。關(guān)于糖尿病,我們經(jīng)常會有這樣的疑問:
少吃糖就一定不得糖尿病嗎?
糖尿病會遺傳嗎?
糖尿病人不吃主食就可以控制嗎?
雜糧糖尿病人可以隨便吃嗎?
無糖食物糖尿人就可以隨便吃嗎?
得了糖尿病就活不長?
.....
下面我們就對大家常見的誤區(qū)來來學(xué)習(xí)分享下。
01 少吃糖就一定不得糖尿病嗎?
● 在許多人眼里,糖尿病是一種吃太多糖的疾病。
而得了糖尿病,也等于今生基本與糖“無緣”。
甜食不能吃,甜食和飲料不能喝,連一小口糖水都是奢望。
其實,糖尿病人飲食的標(biāo)準(zhǔn)不在于甜不甜,而在于合不合適。
● 糖尿病與吃糖并無直接關(guān)系,多吃糖未必得糖尿病,少吃糖未必不得。
其實,糖尿病的發(fā)病與遺傳因素、飲食不當(dāng)、缺乏運動、肥胖、吸煙、酗酒等諸多因素有關(guān)。
如果胰島功能好,攝入再多的糖也可以有效利用,血糖也不會升高。
反之,若因多種原因?qū)е乱葝u功能異常,則少吃甚至不吃糖,也會有糖尿病的發(fā)生。
02 糖尿病人不吃主食就可以控制嗎?
● 我們知道,糖尿病確實有遺傳因素,如果父母有糖尿病,
其子女發(fā)生糖尿病的風(fēng)險顯著升高,是屬于易患糖尿病的高危人群。
● 但是,遺傳因素的影響畢竟是有限的,
我們通過后天有效的方式來影響糖尿病的發(fā)生。
用健康的生活方式及合適的運動來遠離糖尿病。
03 糖尿病人不吃主食就可以控制嗎?
● 指南指出,糖尿病營養(yǎng)治療的首要原則是控制總熱量的攝入,
1克碳水化合物會產(chǎn)生4千卡熱量,
1克蛋白質(zhì)也產(chǎn)生4千卡熱量,而1克脂肪可產(chǎn)生9千卡熱量,因此主食和副食的量都是需要控制。
● 因此,每種食物要吃少點,每餐吃八分飽就可以了。
各類食物中注意選擇血糖生成指數(shù)低的食物,
主食注意增加全谷類和雜豆類食物;水果可選擇蘋果、柚子、櫻桃、梨等,最好在空腹或兩餐之間吃,
每次最多不要超過2兩,避免血糖升高速度太快。
04 雜糧糖尿病人可以隨便吃嗎?
● 這種想法當(dāng)然是錯誤的。
首先,雜糧也是糧食,含有碳水化合物,如果不加以限制,會導(dǎo)致總熱量攝入超標(biāo),對血糖控制不利。
雜糧富含膳食纖維,具有輔助降血糖的功效,但如果過量食用,有可能增加胃腸道的負(fù)擔(dān),影響微量營養(yǎng)素的吸收。
05 無糖食物可以隨便吃嗎?
● 市面上所謂的無糖食品實際是不含蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖等成分, 但加入了甜味劑,如木糖醇、山梨醇等替代品。 常見的無糖食品,如無糖餅干、無糖月餅等,本身大多都是用面粉等碳水化合物制作, 常添加大量的油脂,經(jīng)消化分解最終還是會變成葡萄糖,過量食用同樣會造成熱量超標(biāo)。
06 只有胖子才會得糖尿病嗎?
● 確實,過度肥胖的人有可能會導(dǎo)致身體代謝紊亂,
出現(xiàn)胰島功能下降的情況。肥胖之后,發(fā)生糖尿病的概率會比較高。
● 很多人單純認(rèn)為身體瘦弱的情況下就不會出現(xiàn)糖尿病,
其實這種觀點是錯誤的。部分身體瘦弱的人依然可能會出現(xiàn)糖尿病,這一點需要重視。
如飲食無度的瘦子、身體代謝紊亂的瘦子、經(jīng)常熬夜的瘦子,還有缺乏運動的瘦子都是容易得糖尿病的
07 得了糖尿病就活不長?
● 當(dāng)然不是。這取決于糖尿病的控制情況。
● 如果長期控制不佳,會導(dǎo)致各種急、慢性并發(fā)癥,
成為致殘致死的重要原因。但若控制得當(dāng),糖尿病人照樣可以健康長壽。
所以,患了糖尿病不用害怕,只要肯努力,積極控制好糖尿病,長壽不成問題。
附:各類水果蔬菜零食升糖指數(shù)排行榜
一、主食類:
二、水果類:
三、蔬菜類:
四、零食類: